La Commission européenne se félicite de la réaction irlandaise sur le porc contaminé.

Dublin a rappelé hier tous les produits à base de porc produits en Irlande après la découverte de dioxine, une substance toxique, dans de la viande porcine. La mesure concerne l’Irlande bien sûr mais aussi les pays d’exportation, la Grande-Bretagne en tête.

La contamination affecte la viande produite depuis le 1er septembre. Elle a été repérée lors de tests de routine fin novembre. C’est l’alimentation des porcs qui serait en cause.

Les dioxines sont des polluants organiques persistants, et pour l’essentiel, des sous-produits de procédés industriels comme l’insinération de déchets, la métallurgie ou encore la production d’herbicides et de pesticides.

Dix exploitations seraient concernées soit moins de 10% de la production nationale. Le rappel de tous les produits porcins relève donc principalement du principe de précaution. Un coup dur pour l’industrie du porc qui emploie 5000 personnes en Irlande.

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