Sir Paul McCartney a appelé les Européens à lutter contre le réchauffement de la planète les invitant à ne pas consommer de viande au moins une fois par semaine. “J’exhorte chacun de vous à faire votre part, pour votre famille, pour vos enfants et pour la planète dont ils vont hériter. Un jour sans viande! Merci”. Cet appel de l’ancien Beatle, lancé à l’occasion d’un débat au Parlement européen, a trouvé un écho en Rajendra Pachauri, Prix Nobel de la Paix 2007, et président du GIEC, le Groupe d’experts intergouvernemental sur le changement climatique. Citant un rapport de la FAO, le Dr Pachauri a indiqué que l‘élevage était l’un des deux ou trois plus gros contributeurs aux problèmes environnementaux. Un jour sans viande serait une mesure efficace à court terme a poursuivi le chanteur, chiffres à l’appui. La démarche de Paul McCartney n’a pas fait pas l’unanimité à Bruxelles. Faut-il faire payer la facture du réchauffement climatique aux éleveurs et aux agriculteurs s’interrogent certains? “Ceux qui travaillent la terre ne doivent pas devenir des laissers pour compte” répond la présidente de la Commission agriculture du parlement.

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